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Otro de los productos estrella del Caserío Atxineta son los arándanos. Disponemos del mejor cultivo de arándanos de Álava. Próximo a la muga con Guipúzcoa y Vizcaya, disponemos del mejor cultivo en calidad de la zona de este preciado fruto. Además del producto recién recolectado que ponemos a tu disposición, también te damos la opción de recoger tú mismo los arándanos. Los eliges directamente del arbusto y tras recolectarlos, te los pesamos en la salida de la finca. El mejor producto a un precio inmejorable. Cultivo 100% ecológico.

El arándano es un fruto que según numerosos estudios, presenta propiedades beneficiosas en la prevención y el tratamiento de numerosas enfermedades como afecciones de la piel, infecciones urinarias, problemas cardiovasculares, enfermedades inflamatorias, oculares, etc.

Ayuda a combatir la pérdida de memoria y de coordinación en edades avanzadas. También posee propiedades antioxidantes y antibacterianas, pudiendo ser útil, por ejemplo para tratar trastornos o molestias intestinales. Incluso se ha llegado a estudiar su efecto en la reducción del riesgo de cáncer de mama y sus efectos positivos combatiendo el cáncer de cólon y otro tipo de tumores.

Existen situaciones vitales que la necesidad de ajuste está aumentada por cambio de estación con la aparición de catarros o gripes, embarazo, lactancia, tabaquismo, empleo de ciertos medicamentos, estrés, práctica depurativa intensa, defensas disminuidas y enfermedades crónicas.

Contiene vitamina C, A, fibras y potasio, así como antocianos y carotenoides de acción antioxidante.

Se trata, en definitiva, de un fruto con excelentes propiedades utilizado ampliamente en cocina para la elaboración de postres y otros platos.

En los iconos que figuran pueden observar las imágenes relativas a las etiquedas de nuestros dos productos elaborados en el caserío: Zumo de Arándanos y Puré de Arándanos.

Composición de los arándanos
Calorías (Kcal)
42
Ácido pantotónico (mg)
12
Agua (g)
87,4
Sodio (mg)
2
Proteínas (g)
0,3
Potasio (mg)
72
Fibras (g)
1,70
Calcio (mg)
14
Vitamina A (UI)
30
Magnesio (mg)
6
Vitamina B1 (mg)
0,014
Manganeso (mg)
0,5
Vitamina B2 (mg)
0,0024
Hierro (mg)
0,5
Vitamina B6 (mg)
0,012
Cobre (mg)
0,26
Vitamina C (mg)
12
Fósforo (mg)
10
Ácido nicotínico (mg)
0,2
Cloro (mg)
4

 

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